Putengeschnetzeltes ala Frei Schnauze

Putengeschnetzeltes ala Frei Schnauze

Wie funktioniert`s

Alles ca. Angaben

  • 350 g Putenfleisch
  • Ca. 3 Möhren
  • Ca. 400 g frische Champignons
  • 1/2 gelbe Paprika
  • 1-2 Zwiebeln
  • Hühnerbrühe
  • 2 Tl Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano
  • Basilikum
  • 200 g Schmelzkäse
  • 1/2 Becher Sahne

Gemüse nach Belieben klein schneiden
Putenfleisch mit den Zwiebeln anbraten bis der Saft vom Fleisch verdunstet ist. Möhren und Paprika dazugeben umd mitbraten bis die Möhren bissfest sind. Champignons dazugeben und weich braten. Ca. 500ml Brühe dazugeben, aufkochen. Schmelzkäse, Gewürze, Tomatenmark dazugeben und 15 min köcheln lassen. Mit Sahne aufgießen und nochmal 5 min köcheln lassen. Abschmecken, fertig.

Meeeeegaaa lecker

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