Zutaten:
- 12 Scheiben Toastbrot
- 200g Frischkäse
- 200g Schmand
- 1 EL Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer
- 100g Salami
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- 100g Schinken
- 100g Käse, in Scheiben geschnitten
- 2 Eier, hart gekocht und in Scheiben geschnitten
- 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
Zuerst den Boden einer Springform (ca. 20 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und die erste Schicht Toast darauflegen.
Den Frischkäse und Schmand in einer Schüssel vermengen, Dill, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren.
Etwas von der Creme auf die erste Schicht Toast streichen und mit Salami, Salat und Tomaten belegen.
Eine weitere Schicht Toast darauflegen und mit Schinken, Käse, Ei und Gurkenscheiben belegen.
Auf diese Weise weiter Schichten aufbauen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Die restliche Creme auf die Oberseite und die Seiten der Sandwichtorte streichen, so dass sie vollständig bedeckt ist.
Die Torte nach Belieben dekorieren (z.B. mit zusätzlichen Tomaten- oder Gurkenscheiben, Eiern oder Salat).
Die Sandwichtorte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, bevor sie serviert wird.
Guten Appetit!
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