Zutaten:
- 2 Liter Wasser
- 1 TL Salz
- 350 g Nudeln
- 100 g Schinken
- 1 Pck. Erbsen, TK
- 1 Paprikaschote(n), rot
- 1 EL Butter
- ½ TL Salz
- ½ TL Brühe, gekörnte
- ½ Bund Petersilie
- 1 Becher Sahne
Zubereitung:
Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln darin kochen.
Schinken würfeln, Paprika in Streifen schneiden.
Dann die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Schinkenwürfel darin anbraten, das Gemüse darin andünsten und die Nudeln unterrühren.
Das Ganze mit Salz und Brühe würzen.
Den Petersilie waschen, klein wiegen und zugeben. Ganz zum Schluss den Becher Sahne zugeben, aber nicht mehr kochen lassen.
Vergessen Sie nicht, dass eine ausgewogene Ernährung ebenso wichtig ist…. also essen Sie gesund und machen Sie lange Spaziergänge.
