ZUTATEN(2 Portionen):
- 300 g Hackfleisch
- 1 kleine Zwiebel(n)
- 1 EL Senf
- 1 TL Tomatenmark
- 1 Ei(er)
- Salz und Pfeffer
Außerdem:
- 2 Camembert(s) à 120 g
- Olivenöl
ZUBEREITUNG:
Das Hackfleisch mit den Zutaten gut mischen und etwas stehen lassen, damit das Ei Zeit zum Binden hat. Danach den Fleischteig um den Camembert wickeln.
Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in einer mit Olivenöl benetzten Auflaufform etwa eine halbe Stunde backen.