Schnelles und köstliches Rezept: Champion Lauch Pfanne mit zarten Putenstreifen
Gönnen Sie sich und Ihren Lieben dieses blitzschnelle und zugleich köstliche Gericht, das in nur 15 Minuten auf dem Tisch steht. Mit zarten Putenstreifen, knackigem Lauch und aromatischen Champignons verzaubert diese Champion Lauch Pfanne Ihre Geschmacksknospen und zaubert ein Lächeln auf Ihre Gesichter. Ein Genuss für jeden Tag, der garantiert die Herzen Ihrer Gäste im Sturm erobert!
Zutaten für 2 Portionen:
- 300 g zartes Putenfleisch, in feine Streifen geschnitten
- 1 Stange Lauch, gründlich gereinigt und klein geschnitten
- 300 g frische Champignons, geputzt und in Scheiben geschnitten
- 125 ml trockener Weißwein
- 125 ml herzhafte Gemüsebrühe
- 2 EL fettreduzierter Frischkäse
- Kräutersalz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:
Beginnen Sie damit, das zarte Putenfleisch in feine Streifen zu schneiden und das Gemüse gründlich vorzubereiten, indem Sie den Lauch in kleine Stücke und die Champignons in Scheiben schneiden.
Braten Sie das saftige Putenfleisch in einer beschichteten Pfanne an, bis es schön gebräunt ist. Würzen Sie es dabei mit einer Prise Kräutersalz und Pfeffer, um die Aromen zu betonen. Sobald das Fleisch perfekt gegart ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und stellen es beiseite.
In derselben Pfanne braten Sie nun das vorbereitete Gemüse an, um es mit dem köstlichen Geschmack der Putenstreifen zu vereinen. Wenn das Gemüse seine Aromen entfaltet hat, fügen Sie das gebratene Putenfleisch wieder hinzu.
Jetzt kommt der aromatische Teil – löschen Sie das Ganze mit einem Schuss trockenem Weißwein und der herzhaften Gemüsebrühe ab. Diese Kombination verleiht dem Gericht eine geschmackliche Tiefe, die Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Schmecken Sie die Pfanne mit etwas Kräutersalz und Pfeffer ab, um die perfekte Balance zu erreichen.
Zum Schluss verleihen Sie der Champion Lauch Pfanne mit einem Schuss fettreduziertem Frischkäse eine wunderbare Cremigkeit. Rühren Sie den Frischkäse behutsam unter, sodass er sich gleichmäßig mit dem Gemüse und den Putenstreifen verbindet.
Servieren Sie die duftende Pfanne mit einem Hauch von frischem Basilikum als Garnitur, um die Sinne Ihrer Gäste zu begeistern. Als köstliche Beilage empfehlen wir Ihnen Reis oder Nudeln, die perfekt zu diesem herzhaften Gericht passen.
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