Zutaten für 6 Personen für 2 Tage:
- 1 kg Hack
- 1 Pack Speckwürfel
- 4 Dosen gehackte Tomaten
- 2 Dosen passierte Tomaten
- 2 Knofizehen
- 4 Möhren
- 4 Stangen Sellerie
- 3 Lorbeerblätter
- 2 Löffel Tomatenmark
- Basilikum
Zubereitung:
Hack mit dem Speck in Knofiöl anbraten , Knofi , Tomatenmark und das Gemüse ( klein geschnitten natürlich ) dazu geben und kurz mit anbraten
Mit den Tomaten ablöschen, Lorbeerblätter dazu und gute 3 h köcheln lassen
Basilikum dazu geben und evtl etwas salzen
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