Zutaten:
Für den Teig:
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1/2 Pkt. Backpulver
- 4 Ei(er)
- 4 EL Milch
- 3 EL Kakaopulver
Für den Belag:
- 500 ml Milch
- 6 EL Grieß
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 200 g Kokosraspel
- Kuvertüre, Schoko
Zubereitung:
Rührteig bereiten, auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 C etwa 40 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Aus Milch, Grieß und Butter einen Grießbrei kochen. Zucker und Kokosflocken unterrühren und die Masse auf den Boden streichen. Mit Schoko überziehen u Kokos bestreuen.
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