Die Brottorte ist ein klassisches und vielseitiges Rezept, das aus alten Brotresten hergestellt wird und eine einfache und kosteneffektive Art ist, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Es ist eine perfekte Mahlzeit für die ganze Familie, da es einfach zuzubereiten und schnell zubereitet ist.
So wird es gemacht:
Springform nehmen, zuerst Brot ohne Rinde dicht legen
Mischung aus Kräuterfrischkäse und Schmand herstellen, Gewürze nach Belieben
Auf Brotschicht die Käse Schmand Mischung geben nicht allzu dick
Belag nach Wunsch
Und dann auf jeden Belag wieder Brot mit Käse Schmand Mischung
Letzte Schicht ist Brot , dann ein Topf mit Wasser drauf stellen und paar Stunden kühl stehen lassen zum pressen ( ca 2 Stunden reichen)
Zum Schluss alles mit Käse Schmand Mischung bestreichen
Danach nach Belieben schmücken
Guten Appetit
Brot nehmen wir immer die großen geschnittenen Scheiben. Die Schichten kann Mann selbst variieren. Gestern zum Beispiel hatten wir Lachs mit drin.
Zutaten:
- Brot
- Eier
- Frischkäse
- Gekochter Schinken
- Reibekäse
- z.b Lachs
- Salat
- Gurken
- Man kann jede Schicht gestalten mit Sachen die man gern isst
Die Brottorte ist ein vielseitiges Rezept, das man mit unterschiedlichen Zutaten und Gewürzen variieren kann. Zum Beispiel kann man statt Schinken auch Speck oder Speckwürfel verwenden. Oder man kann es vegetarisch machen, indem man das Fleisch weglässt und dafür mehr Gemüse oder Tofu verwendet.
Sie können die Brottorte als Hauptgericht servieren oder als Beilage zu Eintöpfen und Suppen. Es eignet sich auch gut als schneller und einfacher Frühstücksauflauf.
Wir hoffen, dass Sie dieses Rezept ausprobieren und genießen werden. Es ist ein einfaches und köstliches Rezept, das Sie immer wieder zubereiten werden. Guten Appetit!
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