Erste Plätzchen für dieses Jahr Pudding Plätzchen
Aber hier das Rezept für Euch:
Lucias Puddingplätzchen:
- 250 g weiche Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Pck Vanillezucker
- Alles gründlich miteinander verrühren
- 250 g Mehl
- 3 Tüten Puddingpulver Eurer Wahl
Miteinander vermischen und nach und nach zur Buttermischung geben.
Mit den Händen kleine Kugeln formen, leicht flach drücken und zum Beispiel mit einer Gabel eindrücken.
Es geht aber auch so, dass Ihr mit dem Stiel eines Kochlöffels eine Vertiefung hinein drückt und diese mit Schokodrops (backfest) füllt.
Ofen O/U 190 Grad, 10-12 min.
Nach dem Backen vorsichtig von Blech nehmen, sie sind sehr weich, werden aber fester, je kälter sie sind
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