Am Ende haben meine Schwangerschaftsgelüste gesiegt und ich hab mir schnell noch einen leckeren Eiersalat aus Schwiegermutters Eiern gezaubert 😊 ich liebe Eiersalat 😍
Zutaten:
- 11 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2-3 EL mittelscharfer Senf
- Ca. 7-8 EL Remoulade
- Frischer Schnittlauch nach Belieben
Anleitung:
Die Eier etwa 8,5 Minuten kochen, bis sie perfekt gegart sind. Anschließend gründlich abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Die klein geschnittenen Eier in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Fügen Sie 2-3 EL mittelscharfen Senf hinzu und vermischen Sie alles gut miteinander.
Nun etwa 7-8 EL Remoulade zum Eiersalat geben und erneut gründlich vermengen, bis alles schön cremig ist.
Nach Belieben frischen Schnittlauch hinzufügen und den Eiersalat damit garnieren.
Genießen Sie Ihren köstlichen Eiersalat als Snack, auf Brot oder als Beilage zu Salaten und anderen Gerichten.
Dieses einfache und leckere Eiersalat-Rezept mit den Eiern von Schwiegermutter ist ein wahrer Genuss und stillt Ihre Gelüste in der Schwangerschaft. Probieren Sie es aus und erleben Sie die pure Freude des Eiersalat-Genusses!
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