Zutaten
- 6 Würstchen (Mettwürstchen)
- 1 EL Butter
- 2 Zwiebel(n)
- 18 Kartoffel(n)
- 18 Möhre(n)
- 3 Tasse/n Wasser
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Brühe, instant
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen und hacken. Die Möhren und die Kartoffeln schälen und würfeln.
Die Butter mit gehackten Zwiebeln ca. 3 Min. in einem Riesenkochtopf goldbraun braten. Jetzt die Mettwürste hinzufügen. Nach 5 Min. dann die Möhren mit 3 Tassen Wasser hinzufügen und nach Gefühl Salz, Pfeffer und Brühe hinzugeben. Nach 5 Min. Wartezeit die Kartoffeln dazugeben und alles aufkochen lassen. Jetzt kräftig umrühren und danach auf kleiner Flamme ca. 20-30 Min. kochen. Zwischendurch noch einmal umrühren. Heiß servieren.
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