ZUTATEN(4 große Portionen):
- 500 g Quark (Magerstufe)
- 500 g Joghurt (fettarm)
- 500 g Erdbeeren
- etwas Honig
- etwas fettarme Milch
ZUBEREITUNG:
Erdbeeren putzen, waschen, pürieren
Joghurt, Quark und Honig (nach Geschmack) dazu geben
alles zusammen weiter pürieren
etwas Milch (je nach gewünschter Konsistenz) dazu geben
nochmals schaumig mixen