Liebe Freunde, Diese köstliche Mahlzeit vereint die Zartheit von Gnocchi mit einer bunten Vielfalt an Gemüse und zartem Wildlachs. Was das Ganze noch besser macht, ist die Tatsache, dass es sich um ein absolut unkompliziertes Gericht handelt, das in kürzester Zeit zubereitet ist. Lasst uns gemeinsam die kulinarische Reise beginnen und diesen wohlschmeckenden Genuss genießen!
Zutaten:
- 700 g TK-Mischgemüse, in etwas Brühe weichgekocht
- 750 g Gnocchi, nach Anleitung gekocht
- 250 g Wildlachsfilet, in kleine Stücke geschnitten
- 150 g Kräuterfrischkäse (z. B. Philadelphia)
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung:
Zuerst kochen wir das TK-Mischgemüse in etwas Brühe weich, bis es zart ist und sein Aroma entfaltet.
Parallel dazu bereiten wir die Gnocchi gemäß der Anleitung zu, sodass sie wunderbar al dente sind.
Das zarte Wildlachsfilet schneiden wir in kleine Stückchen vor, die in Kombination mit den anderen Zutaten ein echter Gaumenschmaus sein werden.
Nun gießen wir das gekochte Gemüse und die Gnocchi ab und vermengen sie sanft miteinander.
Zum krönenden Abschluss rühren wir den Kräuterfrischkäse (beispielsweise Philadelphia) unter, der dem Gericht eine wunderbar cremige Note verleiht. Danach fügen wir die zarten Lachsstückchen hinzu, die nicht lange zum Garen benötigen.
Für die Würze reicht eine Prise Salz und Pfeffer, um die Aromen hervorzuheben und die Geschmackskombination perfekt abzurunden.
Lasst uns diese unkomplizierte und dennoch exzellente Mahlzeit gemeinsam genießen und eure Geschmackssinne auf eine wunderbare Reise schicken. Guten Appetit!
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