Ihr braucht:
- So viele Hähnchenbrustfilets wie ihr möchtet (ich hatte 3 – ca. 600g)
- 1/2 Packung gelbe+rote Cocktailtomaten
- 1 Mozzarella
- 1 Packung Bacon
- 3 EL Frischkäse
Mozzarella, Tomaten und Bacon kleinschneiden, mit dem Frischkäse vermischen und nach Bedarf würzen.
Filets abwaschen, salzen+pfeffern und anschließend wie ein Fächer aufschneiden und mit der Frischkäsemasse füllen.
Für 20min bei 200 Grad in den Ofen.
Ich hatte grünen Salat dazu.