ZUTATEN:
- 5 Mozzarella-Kugeln
- 2 Packungen Bacon
- 1 Handvoll getrocknete Tomaten
- 1 Handvoll Oliven
- Salz, Pfeffer Oregano, Basilikum
ZUBEREITUNG:
Tomaten und Oliven kleinschneiden und würzen.
Mozzarella in der Mitte einschneiden (nicht ganz durchschneiden)
Tomaten-Olivenmischung einfüllen und alles mit Bacon umwickeln.
In eine backofengeeignete Form legen und bei 180 Grad 15-20 min backen.
Dazu gab es Tomatensalat
Cocktailtomaten halbieren, 1 kleine geschnittene Zwiebel dazu mit Kräuter-Salz, Pfeffer, basilikum würzen. Essig und Olivenöl zufügen und fertig.