ZUTATEN ( 2 Portionen ):
- 100 g Quark
- 1 Ei(er)
- 100 g Käse, gerieben
- 1 EL Leinsamen
ZUBEREITUNG:
Die Zutaten für den Teig verquirlen und auf ein Backblech streichen. Bei 180 °C 15 – 20 min. goldbraun backen.
Die Füllung kann nach Belieben gestaltet werden. Ich hatte folgendes drin: Gyrosgeschnetzeltes, gemischten Salat und Zaziki.