heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das euch mit seinem frischen und verlockenden Duft verzaubern wird – Apfelbatzen! Es ist schade, dass wir den Duft nicht posten können, aber ich verspreche euch, dass eure Küche während des Backens mit dem himmlischen Aroma von Äpfeln und Zimt erfüllt sein wird.
Apfelbatzen Rezept:
Die Zubereitung der Apfelbatzen ist wirklich einfach und ich möchte euch Schritt für Schritt zeigen, wie ihr sie zubereiten könnt. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
Zutaten:
- 400 g Mehl
- 80 g Zucker
- 20 g Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 ml Öl
- 1 Ei
- 50 ml Milch
- 200 g Magerquark
- Äpfelstücke (ruhig großzügig verwenden)
- Lasst uns loslegen!
Schritt 1: Teig zubereiten
In einer Schüssel vermengt ihr das Mehl, den Zucker, das Backpulver und den Vanillezucker. Fügt dann das Öl, das Ei, die Milch und den Magerquark hinzu. Verarbeitet alle Zutaten zu einem Teig, bis sie gut miteinander vermischt sind. Der Teig sollte geschmeidig und gut formbar sein.
Schritt 2: Formen und belegen
Rollt den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus, bis er eine Dicke von etwa einem Zentimeter hat. Nun könnt ihr beliebige Formen wie Schnecken oder Bälle aus dem Teig formen. Seid kreativ und lasst eurer Fantasie freien Lauf! Legt die geformten Teigstücke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
Jetzt kommt der leckere Teil – belegt die Teigstücke großzügig mit den Apfelstücken. Verwendet ruhig viel von den saftigen Äpfeln, um den Geschmack zu intensivieren. Die Äpfel werden während des Backens weich und geben den Apfelbatzen eine herrliche Frische.
Schritt 3: Backen und Veredelung
Heizt den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und backt die Apfelbatzen für etwa 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Während des Backens verbreitet sich ein köstlicher Duft in eurer Küche – ein wahrer Genuss für die Sinne!
Nach dem Backen nehmt ihr die Apfelbatzen aus dem Ofen und bepinselt sie sofort mit geschmolzener Butter. Dadurch erhalten sie eine herrlich glänzende Oberfläche und einen zusätzlichen Hauch von Buttergeschmack. Als nächstes wälzt ihr die Apfelbatzen in einer Mischung aus Zucker und Zimt, um ihnen eine süße und aromatische Kruste zu verleihen.
Jetzt sind die Apfelbatzen fertig und bereit, genossen zu werden! Ich wünsche euch einen guten Appetit und hoffe, dass ihr den fruchtigen Geschmack, die knusprige Textur und den verlockenden Duft dieser köstlichen Leckerei voll und ganz genießen werdet.
Lasst euch von den Apfelbatzen in den herbstlichen Genuss verführen und teilt dieses einfache und doch unwiderstehliche Rezept mit euren Lieben.
Genießt die köstlichen Apfelbatzen und lasst euch von ihrem Duft und Geschmack verzaubern!
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