Auf der Suche nach einem neuen Diät-Rezept? Dann ist unsere Käse-Gemüsesuppe das Richtige für Sie. Die Suppe ist Low Carb, reich an Proteinen und eignet sich perfekt für Ihre Diät.
Pro Portion :
- 390 kcal
- 25 g Fett
- 7 g Kohlenhydrate
- 9 g Eiweiß
ZUTATEN ( 2 Portionen ):
- 100 g TK-Suppengemüse
- 1 EL Butter
- 30 g Schinkenwürfel
- 1 Knoblauchzehe
- 75 g Doppelrahmfrischkäse
- 50 g Raclettekäse
- 250 ml Gemüsebrühe
- Pfeffer
- 1 EL Rotweinessig
- frische Petersilie
ZUBEREITUNG:
100 g TK-Suppengemüse in 1 EL Butter ca. 3 Minuten andünsten. 30 g Schinkenwürfel und 1 Knoblauchzehe in Würfeln hinzugeben und weitere 2 Minuten dünsten.
75 g Doppelrahmfrischkäse und 50 g Raclettekäse zufügen und schmelzen lassen. Anschließend 250 ml Gemüsebrühe zugießen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Pfeffer und 1 EL Rotweinessig würzen. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.