ZUTATEN:
- 3 Kohlrabi
- 2 Spitzpaprika
- 2 Möhren
- Frühlingszwiebeln
- Zwiebel
- 500g Hackfleisch gemischt
- 200ml Sahne
- 150g Frischkäse
- 100g Reibekäse
- Kohlrabi
- Paprika
ZUBEREITUNG:
Möhren im Wassertopf garen. Hackfleisch und Zwiebeln anbraten. 200ml Sahne mit 150g Frischkäse zusammen rühren (gründlich das es keine Klumpen mehr gibt). In eine Auflaufform das gegarte Gemüse mit Hackfleisch und Zwiebeln machen. Alles nach Geschmack reichlich würzen. Dazu noch Frühlingszwiebeln schneiden und mit in die Auflaufform. Dann Sahne/Frischkäse dazu machen und alles gut verrühren. Backofen vorheizen bei 170°C. Reibekäse oben rauf und die Auflaufform für 30 min in den Ofen.
Guten Appetit. Natürlich kann man die Gemüsesorten variieren