ZUTATEN( Für etwa 4 Bleche ):
- 500g kernige Haferflocken
- 400g zerlassene Butter
- 400g Zucker
- 200g Mehl
- 1 Pk. Backpulver
- 1 Pk. Vanillezucker
- 4 Eier
ZUBEREITUNG:
Die Butter mit den Haferflocken mischen. Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker unterrühren. Zum Schluss die Eier hinzugeben und alles vermischen.
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Mit einem Esslöffel jeweils einen Klecks Teig auf eine Backblech mit Backpapier geben. Lasst dabei genug Abstand, da der Teig noch verläuft. Die Makronen dann für 15-20min backen.