Zutaten (für 2 Personen):
- 1 kg Kartoffeln
- 500 g Rosenkohl, TK
- 300 ml Creme leicht
- 250 g geriebener Mozzarella
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung:
Kartoffeln kochen und abpellen und in Scheiben schneiden.
Rosenkohl nach Packungsvorgabe garen.
Den Boden einer Auflaufform mit Kartoffelscheiben belegen, eine Rosenkohlschicht darauf geben, alles mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen und mit einer dünnen Schicht Mozzarella abdecken.
Restlichen Kartoffelscheiben drauf geben, den Rest Rosenkohl drüber verteilen und alles mit Creme leicht bedecken.
Zum Schluss den geriebenen Mozzarella drüber verteilen und in den Backofen schieben
Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
