REZEPT FÜR EINE GROßE SCHÜSSEL
Zutaten:
- 500 Gramm Nudeln
- 1 Ring Fleischwurst
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Erbsen und Karotten
- 5 hart gekochte Eier
- 1 kleines Glas saure Gurken
- 2 Granny Smith Äpfel (die grünen)
- 1 Flasche Remoulade
- Gurkenwasser
- Kräutersalz oder normales, Pfeffer, Maggi, Paprikapulver
Zubereitung:
Nudeln wie gewohnt in Salzwasser bissfest kochen und kalt in die Schüssel
(ich lass immer kaltes Wasser drüber laufen wenn ich sie abgeschüttet habe und wende sie vorsichtig mit nem Kochlöffel o.ä. so sind sie sofort kalt und kleben nicht, und gut abtropfen lassen!)
zu den kalten Nudeln die Dose Mais
(vorher im Sieb abschütten)
Fleischwurst, Erbsen + Karotten, Gurken, Äpfel geschälte, Eier, in Würfel schneiden (klar bis auf die Erbsen und die Karotten, Karotten in etwas dickere Scheiben)
Remoulade dazu
Remouladen Flasche mit ca. 1/4 bis 1/2 mit Gurkenwasser füllen, gut schütteln und drüber
mit Salz, Pfeffer, Maggi, Paprikapulver gut würzen
Am besten am Vortag, damit er gut im Kühlschrank durchziehen kann
Vorhin im anderen Post angekündigt, jeder der ihn bisher gegessen hat, liebt ihn, und immer muss / darf ich ihn machen wenn irgendwas ist. Und es muss immer eine Riesen aber wirklich Riesen Schüssel sein.
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