ZUTATEN:
- 200 g Schokolade, (Kinderschokolade)
- 600 ml Milch
- 400 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Ei(er)
- 300 ml Wodka, oder klarer Schnaps
ZUBEREITUNG:
Die Kinderschokolade in Stücke brechen, dann mit Milch, Sahne, Eiern, Zucker und Vanillezucker in einem Topf auf kleiner Stufe bei ständigem Rühren schmelzen lassen. Nicht aufkochen lassen.
Sobald sich die Schokolade komplett aufgelöst hat den Topf vom Herd nehmen und ca. 10 – 15 min. abkühlen lassen, dann den Wodka untermischen. Jetzt muss der Likör nur noch in Flaschen abgefüllt werden und im Kühlschrank kalt gestellt werden. Vor dem ausschenken schütteln. Ergibt etwa 1 1/2 Liter.
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