Zutaten:
- 1 Weißkohl (Strunk entfernen) in mundgerechte Stücke geschnitten
- 500 g Hackfleisch
- Rama (oder andere Bratfette)
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Optional: Einige Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
Anleitung:
Den Weißkohl in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Hackfleisch in einem Topf mit Rama oder einem anderen Bratfett anbraten.
Nach und nach den geschnittenen Kohl zum Hackfleisch geben und alles zusammen anbraten, bis es goldbraun ist.
Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann den Kohl einkochen lassen, bis er durchgekocht ist.
Wer möchte, kann einige geschälte Kartoffeln hinzufügen und mitkochen lassen, um den Eintopf noch herzhafter zu machen.
Heiß servieren und sich auf einen köstlichen Kohl-Eintopf freuen!
Dieser schmackhafte Kohl-Eintopf mit Hackfleisch ist eine ideale Kombination aus Gemüse und Fleisch, die Ihren Gaumen verwöhnen wird. Guten Appetit!
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