Zutaten:
- 375 g Mehl
- 1pck Trockenhefe
- 1tl Salz
- 1tl Zucker
- 250 ml Wasser
- 250 gr Geriebenen Käse
- 1 Ei
- 1 El Milch
Wie funktioniert`s
Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker, Wasser und 150gr Käse zu einem Teig verkneten.
Kleine oder große Brötchen daraus formen, auf ein Backblech geben. Ei und Milch verquirlen und über die Brötchen pinseln.
20 Minuten gehen lassen.
Rest Käse über die Brötchen streuen und in den Backofen geben für 25-35 Minuten.
Umluft 180grad/Ober-Unterhitze 200grad
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