Zutaten: -4 Eier
- 250g Zucker
- 500g Mehl
- 500g Quark
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 1/2Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
- 1/2 Fläschchen Zitronenaroma
Zubereitung:
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver sieben und unter die Eimasse rühren. Die Aromen dazu geben und den Quark unterheben.
Fett zum frittieren in einem Topf erhitzen. Mittlere Temperatur! Aus dem Teig KLEINE Bällchen formen und goldgelb backen. Nicht zu groß da sie noch aufgehen und sonst nicht durch backen.
Auf einem Küchentuch abtropfen und in Zucker wälzen.
Viel Spaß
Ich habe das doppelte an Zutaten genommen.
Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
