Rezepte

Lecker Quarkbällchen

Dies ist der Kurzlink.

Zutaten :

 

  • 4 Ei(er)
  • 250 g Zucker
  • 500 g Quark
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 500 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 kl. Flasche/n Butter-Vanille-Aroma bei Bedarf
  • n. B. Fett zum Frittieren
  • n. B. Zucker oder Puderzucker

 

Zubereitung:

 

Eier und Zucker erstmal schaumig rühren. Anschließend Quark, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und evtl. 1 kleines Fläschchen Buttervanille-Aroma hinein geben und nochmals rühren.

Mit 2 EL oder 2 TL nun Quarkbällchen von der Masse abstechen und portionsweise in heißem Fett goldgelb backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Abschließend in Zucker wälzen oder einfach Puderzucker darüber streuen.

 

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.