ZUTATEN ( 6 Portionen ):
- 200 g Haselnüsse (gemahlen)
- 1 Ei
- 50 g Butter
- Sonstige Süßungsmittel (Süßstoff) (nach Geschmack dosieren)
- 1 Backform (Durchmesser 26 cm)
- 500 g Erdbeeren (tiefgefroren)
- 50 ml Wasser
- 20 g Kokosraspel
- etwas Sonstige Süßungsmittel (Süßstoff)
- 6 Bl. Gelatine
- 2 Limetten (davon der Saft)
- 12 Bl. Gelatine
- 800 g Magerjoghurt
- 300 g Sahne
ZUBEREITUNG:
Haselnüsse, Ei, Butter und Süßstoff verkneten. Ofen auf 200 Grad (Umluft 180) vorheizen. Teig in einer eingefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Form ( 26 cm Ø) bis zum Rand flach drücken und mit einer Gabel einstechen. 20 Minuten backen und auskühlen lassen.
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