ZUTATEN:
- Für den Boden:
- 100 g Buttermilch
- 100 g Erythrit, zu Puder gemahlen
- 30 g Kokosmehl
- 60 g gemahlene Mandeln
- 20 g Kakaopulver
- 4 Eier
- 70 g geschmolzene Butter
- 1,5 Tl Backpulver
- Für die Füllung:
- 250 g bananen , oder andere Früchte
- 300 ml Sahne
- ½ Tl Xanthan
- 60 g Kakaomasse, alternativ Low Carb zartbitter Schokolade
- n.B. Vanilleextrakt
- Nützliche Küchenhelfer:
- runde Silikonform 20cm
- Backtrennspray
- Mixer
ZUBEREITUNG:
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