Zutaten
- 1 TasseNaturjoghurt
- 1/2 TLSalz
- 1/2 TLZucker
- 1/2 TLBackpulver
- 2 TassenMehl
- 2 TassenKäse nach Geschmack
- Öl zum Braten
- Knoblauch zum Bestreichen
Zubereitung
Salz, Zucker und Backpulver ordentlich vermengen.
Den Joghurt, eine Tasse geriebenen Käse und das Mehl hineinmischen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in 5 Portionen teilen.
Jeweils zu einer runden Platte ausrollen. Den restlichen Käse (1 Tasse) auch in 5 Portionen teilen und jeweils auf die Mitte der Teigplatte legen.
Den Teig ordentlich verschließen und noch leicht zu einer Langosch-Größe ausrollen.
Im Öl von beiden Seiten braten und zum Schluss mit Knoblauch bestreichen.