Zutaten:
- Teig:
- 150 g Mehl
- 75 g Margarine
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Backpulver
- Füllung:
- 1/2 l Milch
- 1 PckVanillepuddingpulv2 Pck. Mohnback
- 2 Becher Schmand
- Guss:
- 3 Eier
- 80 g Puderzucker 1 Becher Schmand
Zubereitung:
Mehl, Margarine, Ei, Zucker und Backpulver gut verrühren. In einer gefetteten Springform verteilen.
Milch und Pudding ohne Zucker kochen, Mohn-Fix unterrühren und 2 Becher Schmand unterheben. Auf dem Boden verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °Grad ca. 30 Minuten backen.
Für die Schecke die 3 Eier trennen. Eigelbe, Puderzucker und 1 Becher Schmand verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Auf dem Kuchen verteilen und nochmal ca. 10 – 15 Minuten backen.
Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
