Dieses herzhafte Gericht kombiniert den köstlichen Geschmack von Nudeln Bolognese mit einem verlockenden Käseüberzug, der beim Überbacken eine wundervolle goldene Kruste bildet. Was das Ganze noch besser macht, ist die Tatsache, dass es sich um ein äußerst einfaches Rezept handelt, das jeder von euch mühelos zubereiten kann. Lasst uns gemeinsam den Genuss dieser köstlichen Mahlzeit erkunden!
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- Öl zum Anbraten
- 3 Paprika
- 2 Möhren
- 500 ml passierte Tomaten
- Pizzagewürz, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilipulver nach Geschmack
- 500 g Nudeln, nach Anweisung gekocht
- Käse zum Überbacken (z. B. Grünländer Paprika-Chili)
Zubereitung:
Zuerst schneiden wir die Zwiebel, Paprika und Möhren in kleine Stücke. Anschließend braten wir die Zwiebeln zusammen mit dem Hackfleisch in Öl an, bis es schön gebräunt ist.
Jetzt geben wir die Paprika und Möhren hinzu und braten sie kurz mit, um ihre Aromen freizusetzen. Danach löschen wir alles mit den passierten Tomaten ab. Falls die Soße zu dick ist, können wir sie mit etwas Gemüsebrühe etwas verdünnen.
Für die aromatische Würze fügen wir Pizzagewürz, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilipulver hinzu, um die Bolognese-Soße zu perfektionieren.
Parallel dazu kochen wir 500 g Nudeln gemäß der Anleitung, bis sie al dente sind. Anschließend mischen wir sie sanft unter die Bolognese-Soße.
Jetzt kommt der verlockende Teil – Wir streuen großzügig Käse (z. B. Grünländer Paprika-Chili) über den Nudel-Bolognese Auflauf, der beim Überbacken eine wunderbar goldene Kruste bildet.
Für etwa 15-20 Minuten backen wir den Auflauf bei 200°C (Ober- und Unterhitze) im Ofen, bis der Käse geschmolzen und knusprig ist.
Lasst uns diesen einfachen, aber dennoch unwiderstehlichen Nudel-Bolognese Auflauf mit Käseüberzug gemeinsam genießen und eure Geschmacksknospen verwöhnen. Guten Appetit!
Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
