Zutaten:
- 500 g Nudeln
- 2 Paprika
- 1 große Zwiebel
- 1 kleine Dose Mais
- 1 Glas Gewürzgurken
- 6 Eier
- Mayonnaise
- Essig, Salz, Pfeffer und Paprika Edelsüß
Zubereitung:
Paprika, Zwiebeln und die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und mit dem Mais in einer großen Schüssel geben.
Nudeln und Eier kochen.
Die Nudeln und Eier(klein geschnitten) in die Schüssel mit beigeben.
Die Mayonnaise dazu geben, sowie Salz, Pfeffer und ein Schuss Essig. Alles gut vermengen und abschmecken. Für ca 4-5 Std. Oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Verziert wird der Nudelsalat mit Paprika Edelsüß und 1 Ei.
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