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Ofenpfannkuchen herzhaft, Blitzschnelle Zubereitung und einfache Zutaten

Dies ist der Kurzlink.

Zutaten:

  • 600 ml Milch (am besten 1,5 % Fett)
  • 250 g Mehl
  • 2 Ei(er)
  • etwas Salz
  • 1 EL Butter, weiche
  • 1 EL Zucker
  • Fett für das Blech

Vorbereitung:

Aus allen Zutaten einem glatten Teig rühren und auf ein gut gefettetes Blech (auf hohen Rand achten, mind. 2,5 cm) gießen. Das Blech anschließend in den auf 200 – 220°C vorgeheizten Ofen schieben. Nach 25 – 30 min. sind die Pfannkuchen fertig. Das Blech dafür heraus nehmen und den Pfannkuchen in beliebig große Stücke schneiden.

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