Zutaten:
- 1,5 kg kleine Kartoffeln
- 1 Glas Miracle Whip Classic
- 1 Klecks Hela Gewürzketchup
- 1 Schluck Gurkenwasser
- Gewürzgurken
- 1 Zwiebel
- Prise Salz
- Paprikapulver (edelsüß)
- Knoblauchpulver
- Pfeffer
- Zucker
- 7 gekochte Eier
- Frische Petersilie
Zubereitung:
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, pellen und abkühlen lassen.
Die Eier 7-8 Minuten kochen, damit sie nicht zu hart werden. Anschließend abkühlen lassen.
In einer Schüssel Miracle Whip Classic mit einem guten Schluck Gurkenwasser vermengen. Einen Klecks Hela Gewürzketchup hinzufügen und gut schütteln. Gewürze und frisch gehackte Petersilie dazugeben und alles glatt rühren.
Die abgekühlten Kartoffeln und Eier in die Mischung schneiden.
Ein wichtiges Detail: Den Mann rufen, damit er den Kartoffelsalat umrühren kann – so wie jedes Jahr.
Am besten einen Tag vor dem Servieren zubereiten, damit der Salat gut durchziehen kann. Gelegentlich umrühren und abgedeckt aufbewahren.
Genießt euren köstlichen Kartoffelsalat!
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