Für 4 Portionen benötigen Sie:
- 4 frische Kohlrabis
- 500 g hochwertiges Hackfleisch
- 1 großzügige Zwiebel
- 1 Liter köstliche Gemüsebrühe
- 3 knackige Möhren
- 1 Becher verlockende Sahne
- 3-4 Esslöffel sonnengereiftes Tomatenmark
- Ein Spritzer hochwertiges Öl
- Eine Prise Salz und Pfeffer
Und so einfach wird aus diesen Zutaten ein zauberhafter Eintopf :
Zwiebeln schälen und mit geschickten Händen in feine Würfel verwandeln.
Kohlrabi enthüllen und in verführerische Stifte schneiden – ein wahrer Akt der Einfachheit!
Möhren schälen und ihnen mit einem leichten Schnitt die Hälfte ihres Geheimnisses entlocken.
Nun beginnt das magische Ritual:
Zwiebeln und das verheißungsvolle Hackfleisch tanzen gemeinsam mit einem Schuss Öl im Topf. Salz und Pfeffer geben den Takt vor und lassen die Aromen harmonisch miteinander verschmelzen.
Kohlrabi gesellt sich dazu, wird sanft gedünstet und badet in der köstlichen Gemüsebrühe – ein Bad der Einfachheit und Geschmacksexplosionen.
Die Möhren, immer noch in ihrer Hälfte gehalten, betreten die Szene und werden von einem Becher Sahne umhüllt. Die Bühne ist bereitet, der Geschmackstanz kann beginnen!
Tomatenmark, wie ein letzter magischer Zauberspruch, wird hinzugefügt. Alles kocht auf, bis das Gemüse in seiner vollendeten Form erstrahlt.
Und voilà – ein wahrhaft magischer Eintopf, der nicht nur den Gaumen verzaubert, sondern auch Zeit und Geld spart! Ein Fest für die Sinne, ein Gedicht für die Kochkunst. Guten Appetit!
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