Tortellini-Pasta-Gericht mit Spinat, sonnengetrockneten Tomaten und Käse-Sahne-Sauce – ein wahrer Genuss.
Dieses Tortellini-Gericht ist lecker und einfach zuzubereiten und eignet sich als schnelles Mittag- oder Abendessen. Der Spinat und die sonnengetrockneten Tomaten verleihen der Käse-Sahne-Sauce eine feine Note und eine kräftige Farbe. Sie können das Gericht auch mit gehacktem Knoblauch oder anderen Gewürzen nach Belieben abschmecken.
Zutaten:
- 500 g tortellini
- 300ml sahne
- 2 esslöffel mehl
- 150g spinat
- 1 glass getrocknete tomaten (ca.200g)
- 1 knoblauch zehe gepresst
- 1/2 teelöffel salz
- 1 esslöffel butter
- 113g parmesan
Vorbereitung:
tortellini nach packungsbeilage kochen und abtrofen . in der zwischenzeit butter in ner pfanne geben und gepresste knoblauch fūr ne min bräunen dann das mehl dazu und rūhren bis es die butter aufgenommen hat und wie ne art paste ist… langsam die sahne dazu , salz und des parmesan.
fūr ca 5 min kochen lassen bis es dicker geworden ist.
spinat und tomaten dazu , mischen und zum schluss die abgetropften tortellini
gude abbo lol
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