Die Nährwerte* pro Stück (von insgesamt 10):
- Kalorien: 222 kcal
- Kohlenhydrate: 3,7 g (0,3 BE)
- Fett: 18,1 g
- Eiweiß: 9,7 g
ZUTATEN (1 kleine Kastenform 20 cm):
Für den Rührteig:
75 g weiche Butter
60 g Erythrit
1 Prise Salz
2 TL Stevia-Streupulver mit Erythrit
3 Eier, Größe M
30 g Mandelmehl entölt
30 g Kokosmehl
35 g Eiweißpulver Vanille
60 g Mandelmehl nicht entölt
2 TL Backpulver
75 ml Sahne
75 ml Milch
Für den dunklen Teig zusätzlich: