Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 300 g Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
- 80 g Puderzucker
- 30 g Speisestärke
- 1 Stück Vanilleschote
Zubereitung:
Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.
Die Vanilleschote aufschneiden und auskratzen.
Alle Zutaten, bis auf 1/4 des Vanillemarks, in den Mixtopf geben und 30 Sek. Stufe 5 vermengen. Teig aus dem Mixtopf nehmen.
Stücke von je 10 Gramm vom Teig nehmen und zu Kugeln formen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15-20 Min. (variiert von Backofen zu Backofen) bei 150 Grad Umluft backen.
Den Puderezucker mit 1/4 des Vanillemarks vermengen und auf die noch warmen Kugeln sieben.
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