Vegane Wraps

ZUTATEN( für zwei hungrige Veganer):

• 1 Paket Wraps
• 1 Becher Soyade Natur
• 1/2 Zitrone
• Pfeffer, Salz
• 1 EL Olivenöl
• 1 Zehe Knoblauch
• Ajvar
• 1/3 Schlangengurke
• 1 Glas Mais
• 2 Tomaten
• 1 -2 Stangen Staudensellerie
• Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln oder normale Zwiebel oder alles 🙂
• Bei Bedarf: Oliven, Peperoni, Gewürzgurken, Ajvar
• Ein paar gewaschene Salatblätter
• 1 Paket Viana „Veggie Gyros“

ZUBEREITUNG:

• Grünzeug waschen und in mundgerechte Stücke schneiden, in kleine separate Schüsselchen füllen
• Soyade mit Zitrone, 1 EL Olivenöl, der zerdrückten Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer verrühren und damit zu einer leckeren Knoblauchsoße machen
• Veggie Gyros anbraten
• Wraps nach Packungsanleitung aufwärmen (ich nutze dafür…ja, ja ist nicht gut…die Mikrowelle)
• Wrap auf den Teller legen, mit Soße (Ajvar, Joghurht-soße) bestreichen und nach belieben füllen, aufrollen, essen…