250g normale Mayonnaise,
70ml Apfelessig,
2 EL Wasser,
1 TL Dijon Senf,
1 -2 TL Xucker oder etwas Süßstoff,
1 EL Worcestershire Soße,
1 EL Chili/Knoblauch Soße,
1 TL Salz,
1/2 TL Pfeffer,
1 TL Knoblauch und Zwiebelpulver,
1/2 – 1 TL flüssiger Rauch ( kann weggelassen werden ), dann einfach etwas mehr Worcestershire nehmen.
Petersilie
Alles gut miteinander verrühren. Ggb.nochmals nach Eigenbedarf abschmecken. Umfüllen und im Kühlschrank lagern.
Weiße Barbeque Soße
