Vielleicht haben Sie schon von “Curcumin” gehört, einem Gewürz, das in vielen indischen Gerichten enthalten ist. Was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass Curcumin, das aus Kurkuma gewonnen wird, eine sehr starke, ganz natürliche Substanz ist.
Aufgrund der positiven funktionellen Wirkungen von Curcumin auf das Gehirn und den Körper wird ihm eine bedeutende Rolle zugeschrieben:
1 Eine Anti-Aging-Substanz
2 Ein neuroprotektives Mittel
3 Eine natürliche Behandlung von Arthritis
Nun, jetzt ist es an der Zeit, etwas Kurkuma-Limonade herzustellen!
Zutaten:
- 5 Tassen Wasser
- 4 Esslöffel frisch geriebene Kurkumawurzel
- 3 Esslöffel roher Honig
- 2 Teelöffel geriebener Ingwer
- ½ Becher mit frischem Zitronensaft
- ½ Becher Orangensaft (optional – nach Geschmack)
Zubereitung:
Bringen Sie die 5 Tassen Wasser zum Kochen.
Geben Sie die Kurkumawurzel und den geriebenen Ingwer in ein Glas (oder andere Behälter, die heißes Wasser enthalten können).
Gießen Sie das abgekochte Wasser in das Glas. Lassen Sie die Mischung mindestens 10 Minuten lang ziehen.
Den Honig in das Glas füllen und umrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.
Die Mischung abseihen und den Zitronensaft hinzufügen. Nachdem die Flüssigkeit etwas abgekühlt ist, schlürfen und dann Zitronen- oder Orangensaft hinzufügen; falls gewünscht.
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