Ich hatte für 4 Personen :
- 10 gekochte Eier (mittel)
- Brokkoli, Möhren , Blumenkohl
- (Kaisergemüse tiefgekühlt)
- 2 Dosen Pilze
- Gemüsebrühe
- Etwas Cremefraich
Zubereitet:
Eier gekocht
( 5-6 min )
Klein geschnitten in scheiben
Gemüse in Topf (je nach Wunsch, ich hatte eine halbe Tüte von dem Kaisergemüse )
Mit 1 Liter Gemüse Brühe aufgegossen
10 min kochen lassen
Eier dazu
Pilze dazu
Nochmal kurz aufkochen
En Halben becher Cremefraich oder man kann auch Sahne Schmelzkäse nehmen .
Je nach Geschmack
Schön rühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
Mit Gewürzen abschmecken und dazu schmecken Salz Kartoffeln.
Rezept von Marcel Luca Veit
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