Putenpfanne China Art

ZUTATEN( 1 Portionen):

• Putenschnitzel – 1
• Soja Sauce – 3-4 El
• Naturjoghurt – 1-2 El
• Porree – nach Geschmack
• Zucchini – 1
• Champignons – 5-6
• Sesam – 1 Tl
• Sambal Oelek
• Pfeffer

ZUBEREITUNG:

• Das Putenschnitzel, waschen, abtupfen, würzen und in Streifen schneiden.
• Die Putenschnitzel-Streifen auf die heiße Pfanne legen und scharf anbraten.
• Anschließend die Sojasauce und das Sambal Oelek dazu geben und zugedeckt etwas köcheln lassen.
• Die Zucchini mit dem Spagelschäler in dünne Streifen schälen und die Champignons in Scheiben schneiden.
• Das Gemüse dem Fleisch für ca. 5 Min dazu geben.
• Die Pfanne von der Herdplatte nehmen.
• In eine Schüssel 2-3 Löffel *Pfannensauce* mit 1-2 Löffel Joghurt mischen und mit dem Rest in der Pfanne verrühren.
• Kein Kochen mehr nötig, kann sofort serviert werden.