Rezepte suppe

Eier frikasee auch Eier Ragout genannt

Dies ist der Kurzlink.

Ich hatte für 4 Personen :

  • 10 gekochte Eier (mittel)
  • Brokkoli, Möhren , Blumenkohl
  • (Kaisergemüse tiefgekühlt)
  • 2 Dosen Pilze
  • Gemüsebrühe
  • Etwas Cremefraich

Zubereitet:

Eier gekocht
( 5-6 min )
Klein geschnitten in scheiben
Gemüse in Topf (je nach Wunsch, ich hatte eine halbe Tüte von dem Kaisergemüse )
Mit 1 Liter Gemüse Brühe aufgegossen
10 min kochen lassen
Eier dazu
Pilze dazu
Nochmal kurz aufkochen
En Halben becher Cremefraich oder man kann auch Sahne Schmelzkäse nehmen .
Je nach Geschmack
Schön rühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
Mit Gewürzen abschmecken und dazu schmecken Salz Kartoffeln.

Rezept von Marcel Luca Veit

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden