Zutaten für 4 Personen:
- 500 g frisches gemischtes Hackfleisch
- 1 Dose Pilze (ganze Köpfe)
- 1 rote und gelbe Paprika (gewürfelt)
- Blumenkohlröschen, Lauchzwiebel klein gehackt und Kohlrabistückchen
- nach Belieben
- 400 g Tzaziki
- geriebener Morzarella und Gouda
- 200 g Fetawürfel
- Gewürze: Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver
Zubereitung:
Das Hackfleisch scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
die Pilze und das gesamte Gemüse dazu geben, und etwas aufkochen lassen.
Tzaziki dazu geben, alles gut vermengen und mit Knoblauchpulver nach Belieben würzen, nochmal c.a 10 Minuten köcheln lassen.
den Topfinhalt in eine Auflaufform geben, die Fetawürfel drüber verteilen, und den geriebenen Gouda und Morzarella drüber geben.
für c.a 15-20 Minuten im Ofen auf mittlerer Schiene bei 175-180 Grad ziehen lassen, bis der Käse goldbraun ist.
Ein Träumchen.
Bon Appetit
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